Капустные котлеты

Итак, подготовим основные ингредиенты.

Надо: 1 кг белокочанной капусты, 1 луковица, 0,5 ст. манной крупы, 2 зубчика чеснока, масло для жарки, зелень, соль, специи, панировочные сухари (вместо них можно использовать ту же манную крупу).

Готовим:

1.Капусту разрежьте на 4 части и отварите в подсоленной воде (10 минут). Затем откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку (или блендер) и слегка отожмите, чтобы убрать воду.

2.На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс.

3.Мелко нарежьте укроп.

4.После этого добавьте в капусту лук, чеснок и зелень.

5.Приправьте специями по вкусу. Добавьте манную крупу, перемешайте.

6.Сформируйте из этой массы котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях или манке.

7.Жарьте на растительном масле до золотистой корочки. Подавайте со сметаной или другим любимым соусом.

Приятного аппетита!

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро